夢が叶った日

本人は気づいていない（らしい）JBの口癖に

　　　　　　　　　ず〜っと××したかったんだ

というのがあります。

　　　　　　　　　ず〜っと○○へ行ってみたかった　　　　　　　　
　　　　　　　　　ず〜っと○○を食べてみたかった　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ず〜っと○○をしてみたかった

という具合に

JBの話を聞いていると
かなりたくさんのことを「ず〜っと」やってみたいと思っているようで

JBがず〜っとしたかったたくさんのことのひとつが、これ

　　　　　　　　　

　　　　カリフラワーの丸ごと茹で（チーズ乗せ）

長年の夢がかなって
やっときょう、JBの手により食卓に上がりました。

何しろ
３０年も前から一度作ってみたいと思っていたという
思い入れのある料理で

これまでの３０年間、一度も料理するチャンスがなかったとは
到底思えないシンプルなレシピですが……

　　　ケーキみたいにナイフを入れて切り分けていただきます。　　

　　　

味のほうはごく普通の茹でたカリフラワー
（当たり前ですが）

なんでわざわざ丸ごと茹でなくちゃいけないの？
小房に分けたほうが茹で時間が短くて済むのに

と、娘たちからは散々な言われようでしたが

当のJBは長年の夢が叶っただけでうれしかったようで

ケーキカリフラワーが我が家の食卓に上ることは
二度とないように思われます。

ま、なんにせよ
夢が叶ってよかったよね。