幸せなお昼ご飯

今日はJBが午前中からお出かけです。
帰りは午後遅くになるそうな。

わたし、心の中で「やった！」とガッツポーズ

ひとりでゆっくりお昼ごはんが食べられる！

何ヶ月ぶりでしょう？

もちろん、にぎやかな食事も楽しいけれど

好きなときに
好きなものを
好きな本や雑誌や新聞など眺めながら
のんびり、ゆっくり、自分のペースで食べるお昼ご飯

わたしの憧れなんですよ〜。

　　　　　　　　　　　静かなお昼ご飯

　　　　　　　　　　　うれしいなぁ

　　　　　　　　　　今日のお昼ご飯はお蕎麦にしました。　　　　

我が家の庭（というか、プランター）で育てた
ネギとシソとミョウガを刻んで

　　　　　　　　　

たっぷりのワカメをのっけたら
仕上げはこれ

　
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　山芋の粉

日本ではお好み焼きを作るときなんかに使うようですが
わたしはこれにお水を加えて溶き
とろろにします。

こうしてわたしの
なんちゃってとろろソバのできあがり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ん〜、ちょっととろろをケチっちゃいましたね。

でも、おいしい。

年に数回しか経験できない貴重な「お一人様ご飯」

静かにゆっくりと味わっていただきました。