ふたりの娘。二匹のメス猫。そして発達障害気味の夫。帆の街での「ごく普通の家族」のごく普通の一日はきょうもボチボチと暮れていきます。

2020-08-15から1日間の記事一覧

アクアファバでチョコレートムース

アクアファバでチョコレートムースを作ってみました。 アクアファバというのは 豆の煮汁……でいいのかな? 泡立てると卵白を泡立てたのと同じようなメレンゲができます。 豆は大豆でもなんでもいいらしいのですが ひよこ豆が一番泡立ちやすいみたい。 わたし…