JBがきょうから2泊でバイク旅行に出ました。
ヤッホー
これで週末は静かに仕事ができます。
今夜は娘が2人ともバイトだそうな。
ヤッホーその2
今夜はひとりで静かに晩ご飯です。
でも、最近はJBとの二人分のご飯も面倒なわたし
ひとり分のご飯なんか、さらに面倒
こういうとき、日本なら選択肢はたくさんあるんでしょうが
ここはニュージーランドです。
フィッシュアンドチップスのテイクアウト?
宅配ピザ?
チャプスイや酢豚の中華テイクアウト?
インドカレーのテイクアウト?
どれもひとりで食べるには量が多いし
ピザ以外は電話で注文して車で取りに行くという手間だし
何よりも、値段の割においしくない。
というわけで、こんなときは
冷蔵庫の残り物をかき集めて食べるパターンが多いのですが
仕事も出口が見えてきたし
風邪も治って体調もまずまずだし
冷凍庫に詰まっているひき肉も邪魔だし
(ひき肉は安いので、JBがやたらと買い込んでくる)
今夜は久しぶりにハンバーグを作ってみました。
もちろん、ひとり分も4人分も手間は同じなので
たっぷり9個も作って、残りは即冷凍いたしました。
JBと二人のときの晩御飯に活躍してくれるでしょう。
さすがにソースまで作る元気がなかったのでポン酢をかけるだけ
旬のアスパラガスをドバっと、一束食べます。
ひとりっていいなぁと思うのはこういう時。
普段は4人で1束を争って食べてますからね~。
(ちっちゃい幸せだ)
ちょっと量が多いか、と思ったのに
テレビを見ながら食べているうちに
サラダまでしっかり完食してしまいました。
月曜日に仕事が完了したら、またお散歩も再開しなくては。
11月も早半ば、クリスマスまでもうあとわずかです。
あせらなくちゃ、いろんなこと。