ピンク色の日

きょうはひな祭り

でも

オークランドだし

季節は夏の終わりだし

しかも、ロックダウン中だし

雛あられも、ちらし寿司も、はまぐりのお吸い物も

手に入れるのは、とうてい無理な状況だったので

せめて、と

夕飯のデザートに桜餅風のお菓子を作ってみました。

　　　　　　　　

桜の葉の塩漬けも手に入らないので省略

で、桜餅「風」

きょうは一日雨が降ったり止んだり、

午後には雷が鳴ったりと、落ち着かない天気だったけど

ピンク色のデザートを食べ終える頃には

空も夕焼けでピンク色。